Välkommen in till Bondjäntans Magazine där jag delar med mig av min passion för mat, dryck, odling, trädgård och det goda livet! Här utforskar jag även sätt att ge livet extra glans och att hitta långsiktigt hållbara alternativ.
//Johnna aka Bondjäntan
Inspiration för alla
🍴 Brysselkål – en nyfunnen favorit!
Jag har nyligen funnit brysselkålen till mitt hjärta, ja bara sedan något år sedan när jag började gå utanför boxen …
🍴 Brysselkålssallad (råkost)
Kanske används brysselkål allt som oftast tillagad och vid juletid. Jag vill göra ett slag för att det går att …
🌱 Tomatvännerna
Det är roligt att tänka tillbaka på Tomatvännerna – en fantastisk gemenskap som startade för länge sedan och höll på …
🌱 Fulhörnan blev Jordmakeriet
2013 började resan med blivande jordmakeriet. Det var en plats i trädgården som kallades för fulhörnan för det var där …
🌱 Vad är cirkulär ekonomi i odling?
Cirkulär ekonomi inom trädgård och odling handlar om att skapa ett hållbart kretslopp där resurser används effektivt och avfall omvandlas …
🌱 Fördelar med cirkulär ekonomi i trädgården
Att använda principerna för cirkulär ekonomi i trädgården är som att bjuda in naturens egen visdom till ditt odlingsprojekt. Det …
För medlemmar
Ljuvlig grön ärtsoppa
Veckans lunchsoppa blev ärtsoppa. Inte den traditionella med fläsk, utan med frysärtor (sådana på påse). Till två portioner behöver du: …
Het morotssoppa med linser
Det här en mycket krämig morotssoppa som är både nyttig och smarrig. Faktiskt. Fylld med asiatiska influenser blir moroten riktigt …
Ljummen grekisk sallad med brysselkål
Jag har ätit många varianter av grekisk sallad och jag gillar oftast alla, det fungerar med mina smaklökar alldeles ypperligt …
Godaste saffranssillen
Jag är ingen julmänniska men är det något jag ser fram emot på julbordet är det sillen. Jag klarar mig …
Sticky ribs – godaste revbenspjällen till jul
Det finns många goda recept på tjocka revbenspjäll, särskilt från USA och New Orleans men dessa Sticky ribs med asiatiska …
När är det dags att plantera vitlöksutsäde
Vitlöken är utan tvekan en favoritgröda, precis som tomaterna. Hur skulle man kunna leva utan vitlök är frågan? Vitlöken har …