Sedan flera år tillbaka brukar jag göra min egen äppelcidervinäger efter ett recept som heter Apple Scrap Vinegar. Det är ett recept att använda när du tar hand om […]
Bondjäntan odlar / Bondjäntans kök / Fermentering / Hållbarhet
Publicerat den:
🍴Rabarberkimchi
I år ska jag köpa mig några olika rabarberplantor för jag gillar verkligen rabarber. Jag ser så fram emot att lyfta rabarbern till något lite extra, inte bara […]
Bondjäntans kök / Fermentering / Konservering och förvaring / Medlemmar
Publicerat den:
🍴 Fermenterade morötter och rödbetor
Den här sidan visas bara för medlemmar! Username or Email Lösenord Kom ihåg mig Glömt lösenord?
Bondjäntan odlar / Bondjäntans kök / Fermentering / Hållbarhet / Medlemmar / Mjölksyrejäst
Publicerat den:
🍴Kimchi på blomkålsblast
Den här sidan visas bara för medlemmar! Username or Email Lösenord Kom ihåg mig Glömt lösenord?
Bondjäntans kök / Fermentering / Konservering och förvaring
Publicerat den:
🍴Solskenskål
SOLSKENSKÅL Jag brukar kalla mjölksyrad vitkål eller spetskål med ingefära och gurkmeja för solskenskål, både för att den är gul som en sol men också för att den […]
Bondjäntan odlar / Bondjäntans kök / Fermentering / Medlemmar / Rotfukter
Publicerat den:
🍴Fermenterad rotselleri i stavar med citron, ingefära och korianderfrön
Den här sidan visas bara för medlemmar! Username or Email Lösenord Kom ihåg mig Glömt lösenord?
Bondjäntans kök / Fermentering / Konservering och förvaring / Medlemmar / Mjölksyrejäst
Publicerat den:
🍴 Min favorit Kimchi – enkel och god, så gör du!
Den här sidan visas bara för medlemmar! Username or Email Lösenord Kom ihåg mig Glömt lösenord?
Bondjäntans kök / Fermentering / Konservering och förvaring
Publicerat den:
🍴Fermentera morötter
Det är supergott med fermenterade morötter och väldigt bra för tarmbakterierna, din mage kommer tacka dig! Oavsett om du odlar dina egna morötter och vill ta vara på […]
Bondjäntans kök / Fermentering / Från frö till tallrik
Publicerat den:
🍴Fermenterade morötter och stärkt immunförsvar!
Syrade morötter och fermenterade morötter är faktiskt samma sak! När vi säger ”syrade” syftar vi på den process där morötterna får jäsa i en saltlösning, vilket skapar en […]