Välkommen!
Bondjäntans Magazine är en digital tidning fylld med artiklar om hur jag lever mitt liv, hur olika delar får samspela och hur små val kan göra stor skillnad. Här möts jord under naglarna, god mat, odlarglädje och tankar om ett liv som får ta tid. Jag delar med mig av odling, trädgård, mat och dryck – hållbart på riktigt, både i vardagen och på lång sikt, gärna med guldkant. 🌱
//Johnna aka Bondjäntan
Inspiration för alla
🌱 Glöm inte att samla tomatfrön av dina favoriter!
Det är verkligen hushållsekonomi och klimatsmart att samla tomatfrön från sina tomater som du har odlat! Det är också roligt …
🌱 15 vanliga frågor om tomater
Det är något alldeles särskilt med tomater. Kanske är det därför de också väcker så många frågor. Varje sommar får …
🌱Drömmen är halva trädgården
Jag tror att drömmandet är minst halva nöjet med en trädgård. Att stå där med en kopp kaffe och se …
Premium
🌱 Maxa tomatskörden på sensommaren!
Det finns ganska många tips på vad man ska göra på sensommaren med tomaterna och vad som gynnar en stor …
🌱 Gödsel till tomater under sensommar!
Tomaterna i odlingsunneln får sin veckogiva av fermenterat vallörtsvatten – en näringsrik brygd jag gör själv på vallört, vatten och …
Så gödslar jag mina olika grödor (del 2)
En av de vanligaste frågorna jag får är: ”Vad ska jag gödsla med?” Mitt svar blir nästan alltid: ”Det beror …
Det handlar inte om gödsel. Det handlar om att bygga jord (del 3).
När jag började odla trodde jag att hemligheten låg i rätt gödselmedel. Jag letade efter den perfekta säcken, den bästa …
🍴Rabarbercurd på resterna från rabarberdrycken
Det här receptet är perfekt för dig som vill ta vara på de använda rabarberbitarna efter den kallrörda rabarberdrycken. Resultatet …
🍴Släng inte rabarbern – 7 sätt att använda den efter rabarbersaften
Varje år när rabarbern skjuter fart i trädgården är det svårt att låta bli att göra några satser kallrörd rabarberdryck …
🍴Bondjäntans cocktailbar med rabarber
Rabarber och gin är en kombination som förtjänar betydligt mer uppmärksamhet än den får. Rabarberns friska syra och mjuka fruktighet …
🍴Goda drinkar på fläder & gin
Fläder och gin är en av sommarens mest eleganta smakkombinationer skulle jag säga. Ginens toner av enbär, citrus och örter …
🍴Flädersirap på fläderblomsskrufs
Lägg allt skrufs från en sats kallrörd fläderdryck i en stor kastrull. Om det finns mycket citron med kan du …