Välkommen in till Bondjäntans Magazine där jag delar med mig av min passion för mat, dryck, odling, trädgård och det goda livet! Här utforskar jag även sätt att ge livet extra glans och att hitta långsiktigt hållbara alternativ.
//Johnna aka Bondjäntan
Inspiration för alla
Självförsörjande eller inte – att odla hållbara grönsaker är alltid smart
Du behöver inte vara en fullfjädrad odlare eller sikta på att bli självförsörjande för att dra nytta av hållbar odling …
Bokashi på vintern: Omvandla köksavfall till näringsrik jord
När vintermörkret sänker sig och odlingssäsongen känns långt borta, är det ett utmärkt tillfälle att fortsätta använda Bokashi för att …
Planera för hållbara grönsaker: Så bygger du ditt grönsakslager från första fröet
Att odla hållbara grönsaker som går att spara börjar redan nu – när du planerar och väljer vilka fröer du …
Odla själv – så mycket mer än bara priset på fröer!
När vi ser på priserna för ekologiska grönsaker i affären kan det ibland kännas som en chock – särskilt om …
Fermenterade morötter och stärkt immunförsvar!
Syrade morötter och fermenterade morötter är faktiskt samma sak! När vi säger ”syrade” syftar vi på den process där morötterna …
Så i pluggbrätten – effektivt, hållbart och platsbesparande för dina frön!
Att använda pluggbrätten för sådd är en smart och effektiv metod för att odla frön, särskilt om du vill optimera …
För medlemmar
Pumpahummus
Jag älskar hummus till dipp för grönsaker eller till goda kex. Det är också perfekt med humus som pålägg på …
Täckodlingens roll i cirkulär ekonomi
Täckodling handlar om att täcka jorden med organiskt material som växtrester, löv, gräsklipp eller annat biologiskt material. Denna metod är …
Täckodling – En nyckel till hållbarhet
Att bygga en god jord är en grundläggande del av hållbar odling och nyckeln till att skapa en trädgård där …
Täckodling och bevarande av biologisk mångfald
Täckodling och bevarande av biologisk mångfald går hand i hand, och den ena metoden förstärker ofta den andra. Täckodling är …
Vad gör jag med bokashi i vinter?
Bokashi på vintern Jag brukar ha bokashi inomhus på vintern och antingen sparar jag mina hinkar som de är och …
Knäckig äppelpaj med höstfeeling
Jag gillar paj och jag gillar paj särskilt mycket på hösten. Jag vet inte men det är liksom extra gott …