Välkommen!
Bondjäntans Magazine är en digital tidning fylld med artiklar om hur jag lever mitt liv, hur olika delar får samspela och hur små val kan göra stor skillnad. Odlingen är inte ett heltidsarbete, utan en passion som får ta plats vid sidan av resten av livet. Förhoppningen är att inspirera dig att våga kombinera, förenkla och forma ett liv som känns både möjligt och meningsfullt.
Här möts jord under naglarna, god mat, odlarglädje och tankar om ett liv som får ta tid. Jag delar med mig av odling, trädgård, mat och dryck – hållbart på riktigt, både i vardagen och på lång sikt, gärna med guldkant. 🌱
//Johnna aka Bondjäntan
Inspiration för alla
🌱 Gödsla med urin!
Urin, eller det som många odlare kallar guldvatten när det späds med vatten, innehåller faktiskt förvånansvärt mycket växtnäring. Det är …
🌱 Skräphögar eller näringsbank?
Det där med skräphögar i trädgården och odlingen kan vara en vattendelare. Direktkompostering och täckodling är fantastiska metoder för att …
🌱 Konstgödselns vara eller icke vara i våra odlingar?
Det här med gödsel väcker ofta starka känslor och många frågor. Efter mitt förra inlägg om att gödsla tomater fick …
Premium
🌱 Så får du tomater som smakar på riktigt
Det är något speciellt med en tomat som fått mogna i solen. Den där djupa, söta smaken som nästan inte …
🌱 Vad gör jag om jag har pyralider i jorden där jag odlar tomater?
Om du har fått in pyralider i jorden är det tyvärr inget som går att fixa snabbt. Det här är …
🌱 Lär dig läsa dina tomater och felsökning pågår
Det finns något nästan magiskt i att börja förstå vad tomatplantan försöker säga. För den pratar hela tiden, bara inte …
🌱 Mina hållbara favoriter som jag planerar att odla till vinterns kök
Det finns vissa grönsaker som man bara återkommer till. Inte för att de är trendiga eller särskilt snabba, utan för …
🌱 Odla smartare – så bygger du ett vinterskafferi i tre lager
Nu är det dags att börja tänka på odling på ett lite annat sätt. Inte bara vad som är fint, …
🍴Pesto på löktrav
Tacka vet jag ogräs. Och kanske framför allt löktrav. För 16 år sedan gjorde jag något som många tyckte var… …
🍴Löktravssmör eller en ostig röra
– grönt, friskt och med en liten vild ton Det här är en sån där sak som nästan gör sig …
🍴Vårig paj med löktrav och ost
Det här är en paj där löktraven får ta plats, men tillsammans med osten blir den rund, mjuk och väldigt …
🍴Ostkaka med keso
Återbruk från mars 10, 2013 Idag har vi haft matsöndag. Det vill säga, jag har lagat en massa mat så …