Torra löv Ă€r ofta nĂ„got vi krattar undan, blĂ„ser bort eller till och med eldar upp. Men för oss som Ă€lskar jord Ă€r löv en guldgruva â sĂ€rskilt om vi ger dem en liten mikrobboost pĂ„ vĂ€gen.
HĂ€r pĂ„ Jordmakeriet samlar jag varje höst och vĂ„r mĂ€ngder med löv. Eklöv, lönnlöv, lind, hassel, asp â allt som naturen har strösslat ut. De Ă€r torra, spröda och kolrika â men ocksĂ„ ganska sega att bryta ner pĂ„ egen hand. Och i en kompakt lerjord gör de inte underverk direkt. Men⊠nĂ€r man fermenterar dem med bokashiströ hĂ€nder det nĂ„got.
Under vÄren har jag skapat tvÄ stora och lÄnga rabatter av lerjord och en viktig del Àr fermenterade löv för att skapa ett gynnsmat mikroliv och en bra odlingsjord för mina vÀxter.
SÄ gör jag:
Jag varvar torra löv med bokashiströ i en sĂ€ck, tunna eller pallkrage med lock. Har jag bokashivĂ€tska till hands sĂ„ slĂ„r jag i lite av den ocksĂ„. En lĂ€tt fuktning Ă€r viktig â inte blött, bara sĂ„ att mikroberna vaknar. Sedan fĂ„r det stĂ„. NĂ„gra veckor, ibland mĂ„nader. Jag öppnar ibland och kollar â doften ska vara mild och syrlig, inte rutten. Löven blir mjuka, mörkare, nĂ€stan svampiga. De börjar kĂ€nnas levande.
Det hÀr fermenterade lövkompostmaterialet Àr nÄgot helt annat Àn en hög med torra löv. Det Àr aktiverat. Fullt av mikrobiellt liv. Bokashiströt (med effektiva mikroorganismer, mjölksyrabakterier och jÀstsvampar) kickstartar en förjÀsning som bryter ner strukturen i löven och gör dem lÀttare för jorden att ta emot. Du skapar ett jordförbÀttringsmaterial med bÄde struktur, mullbildande kraft och levande mikrobiologi.
Kan man ta hand om löv utan bokashiströ?
Ja, absolut. Löv bryts förr eller senare ner av sig sjĂ€lva â sĂ€rskilt om du lĂ„ter dem ligga i en hög, hĂ„ller fukt och kanske blandar in lite grĂ€sklipp eller grönt material. Men det tar tid. Och det Ă€r mer en komposteringsprocess Ă€n fermentering.
NĂ€r du tillför bokashiströ adderar du inte bara hastighet som Ă€r viktigt för mig som har brĂ„ttom â du tillför ett helt ekosystem av mikrober som jobbar Ă„t dig. De sĂ€nker pH, trĂ€nger undan röta och skapar en syrefattig miljö dĂ€r nedbrytningen sker utan illaluktande förluster. Det ger bĂ„de struktur och nĂ€ring, men framför allt: liv till jorden.
Det Àr det dÀr lilla extra. En jordfrÀmjande genvÀg, helt enkelt.
Varför det fungerar sÄ bra i lerjord
Lerjord har mĂ„nga fördelar â den Ă€r nĂ€ringsrik och fukthĂ„llande â men den behöver hjĂ€lp att andas. Att luckras upp. Att fĂ„ in luft, organiskt material och mikroliv. Det fermenterade lövströet blir som en nyckel: det bygger struktur, ökar mullhalten och ger mat till maskar och mikrober.
Jag myllar ner det i bÀddar, och anvÀnder framför allt det som marktÀckning, eller blandar det i jord nÀr jag planterar perenner, buskar och trÀd. Resultatet? Jorden blir smidigare, mer porös och levande.
Ett kretslopp pÄ riktigt
Att ta vara pÄ löv och ge dem nytt liv med hjÀlp av mikrober Àr en av de vackraste (och mest praktiska) sakerna jag vet. IstÀllet för att löven brÀnns eller gÄr till soporna, blir de en aktiv del av jordens kretslopp igen. Vi matar mikrolivet, bygger jord och odlar framtid.
Och det börjar med nÄgot sÄ enkelt som en nÀve bokashiströ och en hög med torra löv.
Allt gott! /Johnna