Idag ska jag plantera om i mina krukor på altanen och ta hand om vissa av växterna. I år ska jag försöka övervintra chokladblomman! Känns ändå smart. Men som jag längtar efter att ”höstpimpa” både ute och inne. 🍁🤎🍂🤎 Det här är verkligen min årstid! Jag älskar när luften blir hög och klar, när färgerna börjar förändras och trädgården sakta skiftar från sommarens överflöd till höstens lite mer dämpade och mustiga uttryck. Jag vill plocka in kvistar, tända ljus, byta textilier, fylla krukorna med höstens växter och låta hemmet kännas varmt, ombonat och lite extra välkomnande. Det är något med hösten som gör att jag vill boa. Kanske för att vi går från det utåtriktade till det mer inåtvända. Sommaren vill ut – hösten får mig att vilja hem.
Och kanske är det just därför jag tycker så mycket om chokladblomman. Det finns blommor man tycker lite extra mycket om och chokladblomman är definitivt en sådan. Med sina mörkt vinröda, nästan chokladbruna blommor och den alldeles speciella doften är Cosmos atrosanguineus en riktig favorit i sensommarens och höstens krukor. Den känns nästan som gjord för den här årstiden – mörk, varm och lite mystisk bland höstens alla färger.
Men här i Sverige klarar den inte vår vinter utomhus. Och ändå behöver vi inte säga hej då när frosten kommer. Chokladblomman bildar knölar som går alldeles utmärkt att övervintra, ungefär som dahlior. Vi kan gräva upp dem, ta hand om dem och lägga dem i vila tills våren kommer igen.
Och det tycker jag är så vackert. Det som ser ut att vara slut är inte alltid slut. Ibland behöver något bara få vila. Kanske är det också något vi människor behöver påminna oss om. Hösten är inte bara en årstid av avslut. Den är också en tid för att samla ihop, ta hand om det vi vill behålla och låta vissa saker vila tills det är dags igen. Vi behöver inte alltid börja om från början. Vi kan spara, ta hand om, återanvända och vänta. Och sedan, när tiden är rätt, börja om.
Så jag tänker njuta av hösten. Av mörkret som smyger sig på, av ljusen i fönstren, av mustiga färger, kalla morgnar och alla de där små sakerna som gör den här årstiden så alldeles underbar. Och någonstans där nere i vinterförvaringen ligger mina chokladblommor och väntar på sin nästa vår. Det känns fint. Som en liten påminnelse om att ingenting behöver gå förlorat bara för att en säsong tar slut.
🌸 1. Ta in den innan frosten
Det första och viktigaste är tajmingen. När hösten kommer och nätterna börjar bli kyligare är det dags att börja tänka på vinterförvaringen. Vänta inte tills den första rejäla frostnatten har slagit till. Chokladblomman är känslig för frost och knölarna mår inte bra av att bli genomfrusna.
Har du den i kruka är det enkelt. Flytta in hela krukan när temperaturen börjar krypa ner mot bara några plusgrader på nätterna. Står den ute i rabatten behöver du däremot gräva upp knölarna.
✂️ 2. Klipp ner plantan
När det är dags att gå in i vintervilan kan du klippa ner plantan. Klipp bort det mesta av bladverket och lämna ungefär 5–10 centimeter av stjälkarna kvar. Det behöver inte vara perfekt. Det viktiga är att du tar bort det mesta av det gröna så att plantan kan gå in i vila.
🪴 3. Välj hur du vill övervintra den
Här finns flera möjligheter.
Det enklaste – låt den stå kvar i krukan
Har du odlat chokladblomman i kruka är det faktiskt det enklaste sättet.
Klipp ner plantan och flytta hela krukan till en plats som är:
- frostfri
- sval
- mörk eller mycket svagt belyst
- relativt torr
En temperatur på ungefär 5–10 grader fungerar bra. Det kan vara ett svalt förråd, en jordkällare, ett garage eller någon annan plats där temperaturen håller sig över noll. Du behöver inte ge den samma omsorg som under sommaren. Nu ska den vila.
Om chokladblomman står i rabatten
Då behöver knölarna grävas upp. Lyft försiktigt upp plantan ur jorden och försök att inte skada knölarna. Borsta försiktigt bort den mesta jorden och låt dem gärna torka till lite innan du lägger undan dem. Du kan sedan förvara dem ungefär som dahliaknölar. Lägg dem i exempelvis vermikulit, sågspån eller annat luftigt material och placera dem svalt, mörkt och frostfritt. Poängen är att knölarna ska kunna hålla sig fina utan att ligga instängda i fukt.
💧 Det viktigaste: inte för blött
Det här är faktiskt det jag tycker är allra viktigast att komma ihåg.
Chokladblomman ska inte stå blött under vintern.
När plantan har gått i vila behöver den väldigt lite vatten. Om den står kallt och samtidigt är konstant fuktig ökar risken rejält för att knölarna börjar ruttna. Det är lätt att tänka att växten behöver vatten bara för att den står i en kruka. Men vinterförvaring handlar mer om att hålla knölen vid liv än att få den att växa.
Titta till den då och då. Känns jorden helt torr behöver den eventuellt en mycket liten mängd vatten, men undvik att blöta igenom krukan. För knölar som förvaras utan jord är det ännu viktigare att förvaringen är torr och luftig.
🌱 Och sedan kommer våren
När ljuset börjar komma tillbaka och det närmar sig vår är det dags att väcka chokladblomman igen. Ta fram krukan eller knölarna och plantera i ny, luftig jord. Placera den ljust och börja vattna försiktigt. När värmen och ljuset ökar kommer nya skott så småningom att börja visa sig. Då kan du successivt öka vattningen och låta plantan växa till sig innan den får flytta ut.
Men ha tålamod. Chokladblomman behöver inte stressas igång. Det är bättre att låta den komma igång ordentligt än att börja vattna massor för tidigt. När risken för frost är över kan du vänja den vid utelivet igen och sedan plantera ut den eller ställa tillbaka krukan.
Varför jag tycker att den är värd att övervintra
Det finns något väldigt fint i att ta hand om sina växter från år till år. Att inte bara se trädgården som något vi planterar nytt i varje vår, utan som något vi vårdar, sparar och bygger vidare på.
Vi behöver faktiskt inte köpa nytt varje säsong. En chokladblomma som får övervintra kan följa med oss år efter år, och med tiden kan knölarna utvecklas och plantan bli både större och mer imponerande. Det är också något särskilt med att plocka fram en växt man sparat undan när våren kommer. Plantera knölarna, vänta på de första små skotten och sedan se hur livet sakta återvänder. När hösten kommer och trädgården börjar gå in i vila behöver alltså inte allt ta slut. Vi kan faktiskt spara lite av sommaren.
Och kanske är det just det jag tycker så mycket om med att övervintra växter. Det handlar inte bara om att spara pengar eller slippa köpa nytt. Det handlar om att ta hand om det vi redan har, använda det igen och låta trädgården få fortsätta sin egen lilla cirkel.
Odla. Ta hand om. Spara. Återanvänd. Och njut igen.
Allt gott från trädgården!
Johnna aka Bondjäntan 🤎
FORTSÄTT LÄSA SOM PREMIUM Här hittar du information Om du vill hitta mer skön läsning!
Här kan du läsa mer:
Dags att ta upp dahliaknölarna! HÄR
Höst- och vinterchecklista för trädgården HÄR
Att vintra in trädgården och odlingarna HÄR
När trädgården drar efter andan – höstens stora invintring och Jordmakeriets vinterpuls HÄR
Börja bokasha dina matrester – steg för steg, utförlig beskrivning Här
Bokashi på vintern: Omvandla köksavfall till näringsrik jord Här
Jordfabrik: Omvandla fuljord till finjord med bokashi Här
Vad gör jag med bokashi i vinter? Här
Jordfabriker to be – how to do! Här