Dessa fralllor Àr enkla att göra och jag har provat mig fram med olika recept och sÄ har jag modifierat lite. Jag har nu tvÄ recept som jag gillar, en med havregryn som Àr denna och sen har jag en annan utan havregryn som jag Äterkommer med.
PÄ vardagar Àter jag annat som gÄr snabbare att förbereda men det hÀr Àr perfekt helgfralla som blir klar pÄ ungefÀr 30 minuter, beroende pÄ hur vÀlorganiserad du Àr, hahahha.
Du behöver:
250 g keso
5 dl havregryn, ev glutenfria
4 Àgg
1 tsk bakpulver
1 tsk ljust pulveriserat psyllium ( jag anvÀnder Premium Psyllium Lindroos)
œ tsk salt
Garnera med vallmofrön eller vad nu vill ha pÄ dina frallor
Kesofrallorna med havregryn Àr fulla med protein och utan gluten, toppen för den som vill undvika gluten och maxa proteinet. Goda och bra tuggmotstÄnd för att vara en fralla.
Gör sÄ hÀr:
- SÀtt ugnen pÄ 200° C.
2. Mixa Àgg och keso till en slÀt smet i en bunke.
3. Banda ner havregryn, salt, psyllium och bakpulver i Ă€ggsmeten och rör om tills det Ă€r en ”deg”.
4. Pluppa ner – alltsĂ„ med en sked eller hĂ€nderna och forma bullar pĂ„ en bakpappersklĂ€dd plĂ„t.
5. Toppa med vallmofrön och skjuts in i ugnen pÄ 200°C i 20 minuter i mitten av ugnen.
6. Ta ut nÀr de lossar frÄn pappret och lÄt svalna. Gör din macka!
Om du vill spara dem sÄ hÄller de bra nÄgra dagar i en plastpÄse i rumstemperatur sÄ visst kan du ha frukostmacka Àven till mÄndag om du önskar. Du kan ocksÄ frysa för framtida behov.
Prova gÀrna!
Allt gott!
Johnna aka BondjÀntan